1.材料大合影;葡萄干加朗姆酒泡软,泡至少30分钟以上
2.全蛋加黄砂糖
3.搅打均匀后,加入玉米油
4.搅匀后加入牛奶、香草精,呈融合的液体状;香草精也可随喜好,可加可不加
5.低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄牛奶融液中,接着筛入藜麦粉
6.用刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面糊
7.泡软的葡萄干挤干加入面糊中,拌均匀;此时开始预热烤箱180度
8.用小勺将面糊舀入马芬纸杯中,8分满即可
9.将马芬杯码放在烤架上,再送入预热好的长帝CR32KEA烤箱中层,180度,用“后风加热”,30分钟左右;
10.出炉后,自然放凉
11.味道很香,口感很实在
泡打粉选无铝泡打粉,可放心使用;
马芬面糊入烤箱前,可蒙上保鲜膜静置20分钟左右,面糊会更光滑细致;
操作的时间和温度视杯子的大小、烤箱的实际情况来调整。